Товарознавство продовольчих товарів (Прк)
(ТПТ(Прк))

Товароведение - научная дисциплина, изучающая потребительные стоимости товаров. Потребительная стоимость - это совокупность полезных свойств товара, способных удовлетворять ту или иную потребность человека. В курсе товароведения изучаются химический состав, физические и другие свойства продуктов.

Кафедра менеджменту (КМ)