Професор кафедри богослов’я та гуманітарних дисциплін Інституту управління Класичного приватного університету, д.політ. н., професор Северинюк Валентин Матвійович продовжує вражати своїми творчими літературними здобутками. Так, вийшла в світ його історична поема „Україна козацька”, в якій зображено козацьку епоху від її початків до сучасного відродження традицій.

Поетичний текст супроводжено докладними науковими коментарями автора – професійного історика, наведено бібліографічні дані та згадано імена понад 400 діячів і учасників української, російської, польської, литовської, білоруської, турецької, кримськотатарської, молдавської, шведської, австрійської, французької, грецької, англійської, німецької, італійської тощо історії та культури. Автор використав багатий український фольклорний матеріал – народні пісні, думи, балади, прислів’я, приказки.
Валентин Матвійович Северинюк є також автором таких книг, як: „Конспект лекцій з історії України ІХ-ХІХ століть” (2001), „Механізм правового регулювання в мусульманському праві” (2007), „Політична думка Стародавнього світу, Середніх віків та епохи Відродження” (2009), „Політична поведінка: проблеми теорії та методології” (2009), „Тематичний словник популярних українських прислів’їв та приказок з коментарями” (3-тє вид., 2014). Є лауреатом Міжнародної літературно-мистецької премії імені Григорія Сковороди (2013).

Див. відео за посиланням: https://www.youtube.com/watch?v=Ue3f9rT20hw