Кафедрою туризму і готельно-ресторанної справи було організовано практичний семінар на тему "БЕНКЕТ-ФУРШЕТ", який успішно провів заслужений ресторатор, викладач кафедри Володимир Опанасович Тувайкін.

Студенти університету і коледжу КПУ, разом із запрошеними гостями отримали не тільки теоретичні знання, а й мали можливість власноруч розмітити і накрити два варіанти сервіровки Бенкету-Фуршету: "Змійка" і "Ялинка".

Було пізнавально, цікаво і головне було корисно отримати ще один практичний досвід!